Ceker bumbu kecap pedas

Name: Ceker bumbu kecap pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sesuai selera ceker ayam (saya sekitar 15 potong beli yg sudah cuci bersih d supermarket); 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1/4 potong bawang bombay; 2 helai daun bawang; 3 lembar daun jeruk; 1/3 potong jeruk lemon; Sesuai selera cabe kecil (saya pakai 4 biji); Sesuai selera minyak wijen; Secukupnya garam; Sesuai selera merica bubuk; Sesuai selera penyedap rasa; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng

Mira Fauziyyah @cook_12232616

Ini masakan pertama yg ak bkin pas belajar masak & jadi makanan favoritku & berhasil bkin orang2 tersyangku makan lahap 😁 btw, sbnernya ak gapakai takaran sih cmn asal aj sesuai yg ak mau 😁

Lebih banyak

Ceker bumbu kecap pedas

Mira Fauziyyah @cook_12232616

Ini masakan pertama yg ak bkin pas belajar masak & jadi makanan favoritku & berhasil bkin orang2 tersyangku makan lahap 😁 btw, sbnernya ak gapakai takaran sih cmn asal aj sesuai yg ak mau 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sesuai seleraceker ayam (saya sekitar 15 potong beli yg sudah cuci bersih d supermarket)
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1/4 potongbawang bombay
2 helaidaun bawang
3 lembardaun jeruk
1/3 potongjeruk lemon
Sesuai seleracabe kecil (saya pakai 4 biji)
Sesuai seleraminyak wijen
Secukupnyagaram
Sesuai seleramerica bubuk
Sesuai selerapenyedap rasa
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ceker yg sudah di cuci kemudian diberi perasan lemon -> rebus air -> tambahkan garam & perasan lemon pada air rebusan (kalau bagi saya ini ampuh bikin amis ceker hilang & cept bkin empuk) -> rebus sekitar +-15 menitan
2

Kumas, geprek & potong kecil2 bawang putih, bawang merah -> potong bombay, daun bawang & cabe kecil
3

Panaskan minyak -> tumis bawang putih+merah -> disusul bahan lainnya -> setelah baunya enak masukkn ceker aduk sebentar -> tambhkn minyak wijen sesuai selera -> tmbhkan air rebusan ceker -> kasih kecap -> ksh garam, merica, penyedap sesuai selera