ก๋วยจั๊บน้ำใส (เจ)

สไตล์ของแม่
สไตล์ของแม่ @cook_13936899
https://www.facebook.com/MyMomstyle/

- หนึ่งในเมนูอร่อยในเทศกาลกินเจ

ก๋วยจั๊บน้ำใส (เจ)

มี 10 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

- หนึ่งในเมนูอร่อยในเทศกาลกินเจ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

40นาที
1 ชาม
  1. เส้นก๋วยจั๊บ 40 กรัม
  2. เป็ดเจ 40 กรัม
  3. ฟองเต้าหู้ทอดกรอบ 10 กรัม
  4. หมี่กึง 25 กรัม
  5. เห็ดฟาง 25 กรัม
  6. ผงปรุงรสเห็ดหอม 1 ช้อนชา
  7. พริกไทยป่นสำหรับโรยหน้า 1/ 4 ช้อนชา
  8. ผักขึ้นฉ่ายซอยสำหรับโรยหน้าเล็กน้อย

วิธีทำ

40นาที
  1. 1

    เตรียมส่วนผสมส่วนแรก 3 อย่างนี้ก่อน เพื่อเคี่ยวเป็นน้ำซุป

  2. 2

    ตวงน้ำสะอาดใส่หม้อ 500 cc แล้วใส่เครื่องปรุง 3 อย่างลงไป ต้มให้เดือด เคี่ยวทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้หมี่กึงซึมซับรสหวานของน้ำซุป

  3. 3

    เตรียมส่วนผสมชุดที่ 2 ให้พร้อม ทั้งหมด (เส้นก๋วยจั๊บล้างน้ำให้สะอาด)

  4. 4

    เมื่อครบเวลา น้ำซุปที่เคี่ยวไว้ ชิมดูว่ากลมกล่อมดีแล้ว ก็ใส่เส้นก๋วยจั๊บลงไป ให้เดือดสักครู่พอเส้นสุก ม้วนตัว นุ่มดีแล้ว ปิดไฟ

  5. 5

    นำก๋วยจั๊บที่ได้ เทใส่ลงในชามที่ใส่ถั่วงอกรองไว้ก้นชาม จัดเรียงเครื่องโรยหน้าทุกอย่างพร้อมรับประทาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สไตล์ของแม่
เมื่อ
https://www.facebook.com/MyMomstyle/
เป็นคนแพ้อาหาร หลายชนิด จึงต้องทำเอง
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน