ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เต้าหู้ทอด เห็ดหอม เจียวให้หอม

ใส่เห็ดออรินจิ แครอท ข้าวโพดอ่อน เห็ดหูหนูดำ กระหล่ำปลี ผัดให้ผักสลบ แล้วจึงใส่ฟองเต้าหู้ และวุ้นเส้นลงไป

ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส พริกไทยป่น ซอสเห็ดหอม ซีอิ้วปรุงรส และ ซีอิ้วดำหวาน คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

ใส่มะเขือเทศ และ ตั้งโอ๋ ลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ