Tumis tauco cumi+kerang Pedas

Name: Tumis tauco cumi+kerang Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ons cumi-cumi (bersihkan dan potong"); 4 ons kerang batu (rebus lalu pisahkan dari cangkangny); 20 buah cabai hijau (iris" miring); 1 papan petai (belah menjadi 2); 4 buah bawang merah (iris"); 3 buah bawang putih (geprek halus); 1/2 buah tomat (potong"); Secukupnya jahe; Secukupnya rimbang (optional); 1 sdm tauco; Bumbu halus; 10 buah cabai rawit; 10 buah cabai merah

Andrea @cook_13389154

Dikulkas ad sisa kerang sma cumi" bingung mau dimasakkin apa aja. Akhirnya dijadiin satu masakkan aj dehh di tumis pedass dan rasanya bikinn nagihh nagihh dan nagihhh😋

Lebih banyak

Tumis tauco cumi+kerang Pedas

Andrea @cook_13389154

Dikulkas ad sisa kerang sma cumi" bingung mau dimasakkin apa aja. Akhirnya dijadiin satu masakkan aj dehh di tumis pedass dan rasanya bikinn nagihh nagihh dan nagihhh😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 onscumi-cumi (bersihkan dan potong")
4 onskerang batu (rebus lalu pisahkan dari cangkangny)
20 buahcabai hijau (iris" miring)
1 papanpetai (belah menjadi 2)
4 buahbawang merah (iris")
3 buahbawang putih (geprek halus)
1/2 buahtomat (potong")
Secukupnyajahe
Secukupnyarimbang (optional)
1 sdmtauco
Bumbu halus
10 buahcabai rawit
10 buahcabai merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah cumi dan kerang dibersihkan, goreng cumi dan kerang setengah matang lalu angkat dan sisihkan.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak goreng secukupnya hingga kecoklatan, masukkan bumbu halus,tauco, cabai hijau dan tomat,jahe lalu tumis hingga harum dan layu.
3

Lalu massukan cumi, kerang, pete, dan rimbang, tambahkan 1/2 gelas air. Mssukkan 1sdm garam dan 2sdm gula beri penyedap rasa jika perlu. Lalu koreksi rasa jika ad yg kurang anda bisa menambahkan sesuai kebutuhan.
4

Setelah itu msak kurang lebih 5 menit sambil menunggu bumbu meresap ke cumi dan kerang. Lalu matikan kompor dan tumis tauco cumi+kerang pedas siap disajikan:)
5

Dimakan dengan nasi hangat lebih nikmat😋