คุกะหล่ำปลี(เจ) #กินผักรักสุขภาพ3

Name: คุกะหล่ำปลี(เจ) #กินผักรักสุขภาพ3
Cuisine: ไทย
Ingredients: กะหล่ำปลี 2 ลูก; พริกไทย 1 ช้อนชา; เกลือ 1 ช้อนชา; ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊ว 2 ช้อนชา; น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

มาลี(黃細卿) @vegan

ที่บ้านชอบทานกันเป็นสูตรแบบโบราณ ผักที่ต้มจะนุ่มและหอมไม่เละ สวยงามน่าทานมากและอร่อย ช่วยขับสารพิษในตับทำให้หลับสบาย(ทานให้พอดีอย่าทานมากเกินไป)

ดูเพิ่มเติม

คุกะหล่ำปลี(เจ) #กินผักรักสุขภาพ3

ส่วนผสม

กะหล่ำปลี 2 ลูก
พริกไทย 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊ว 2 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาดแล้วหั่นเป็น 4-6 ชื้น โดยติดแกนข้างใน
2

นำกะหล่ำปลีลงไปทอดให้สุก แล้วตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
3

ตั้งน้ำให้เดือดใส่พักที่ทอดแล้วลงไปต้มให้น้ำพอดีท่วมผัก พอเดือดใส่เครื่องปรุง ชิมรสชาติตามชอบ
4

เสร็จแล้วเปิดไฟกลางต้มประมาณ 20-25 นาที ผักก็จะนุ่มอร่อยน่าทานมาก