บัวลอยไข่หวานสีพาสเทล #มือใหม่หัดทำ

NAMSOM 💕 @namsomcookpad
อันนี้ลองทำครั้งแรกค่ะ อาจจะไม่เป๊ะๆแต่ผลออกมาก้พอรับประทานได้ค่ะ (รูปภาพประกอบบางรูปนำมาจากอินเตอร์เน็ตนะคะเพราะบางรูปไม่ได้ถ่ายไว้ค่ะ)
บัวลอยไข่หวานสีพาสเทล #มือใหม่หัดทำ
อันนี้ลองทำครั้งแรกค่ะ อาจจะไม่เป๊ะๆแต่ผลออกมาก้พอรับประทานได้ค่ะ (รูปภาพประกอบบางรูปนำมาจากอินเตอร์เน็ตนะคะเพราะบางรูปไม่ได้ถ่ายไว้ค่ะ)
วิธีทำ
- 1
ต้มน้ำให้เดือด นำแป้งที่ปั้นไว้ใส่ลงไปต้ม รอจนสุก สังเกตได้จากการที่แป้งลอยขึ้นมา ช้อนแป้งขึ้นมาใส่ในน้ำเย็น จะทำให้เม็ดบัวลอยไม่เละและไม่ติดกัน (อันนี้เราใช้เม็ดบัวลอยสำเร็จรูปนะคะ)
- 2
ต้มน้ำกะทิกับน้ำตาล จนน้ำตาลละลายหมดและกะทิเดือด ตอกไข่ใส่ลงไปในน้ำกะทิ พอไข่ขาวด้านนอกสุกก็ตักออกใส่ถ้วยไว้
- 3
ใส่เม็ดบัวลอยลงในน้ำกะทิ ต้มซักพักตักใส่ถ้วยพร้อมน้ำกะทิ เอาไข่หวานที่ทำไว้มาใส่ด้วยกัน แค่นี้ก้รับประทานได้เลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6045563








ความคิดเห็น