Gratin de pâtes farcies aux épinards

Name: Gratin de pâtes farcies aux épinards
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: Sauce tomates marinara; 370 g coquilles (pâtes); 150 g d'épinard; 70 g lardons natures; 2 pincées de piments d'espelette; 1 barquette de ricotta; 35 g parmesan; 2 jaunes d'œuf; 2 cuillères à soupe persil; 6 feuilles de basilic; 3 fromages râpée (sachet); 1 gousse d'ail; Sel et poivre

Jacky Toy @cook_9983468

Charleroi Belgique

Gratin de pâtes farcies aux épinards

Jacky Toy @cook_9983468

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Ingrédients

Pour 4 personne

Sauce tomates marinara
370 gcoquilles (pâtes)
150 gd'épinard
70 glardons natures
2pincées de piments d'espelette
1barquette de ricotta
35 gparmesan
2jaunes d'œuf
2 cuillères à soupepersil
6feuilles de basilic
3fromages râpée (sachet)
1 goussed'ail
Sel et poivre

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Instructions de cuisine

1

Faire cuire les coquilles selon les indications du paquet.
2

Faire revenir les lardons sans matière grasse dans une casserole, puis ajouter l'ail haché et les épinards rincés.
3

Rincer les coquilles à l'eau froide.
4

Dans un bol, verser la ricotta, le parmesan, les jaunes d'œuf, le basilic haché, le sel et le poivre. Ajouter la préparation d'épinard et mélanger l'ensemble.
5

Préchauffer le four à 200 degrés. Mettre dans le fond du plat la moitié de la sauce tomates. Farcir les coquilles du mélange.
6

Verser ensuite le reste de la sauce tomates
7

Parsemer de fromage "3 fromages" et enfourner le gratin pour 30 minutes.