Jacky Toy

macaronis • queues de crevettes Jumbo • bol de bouquet de brocolis • bol d'haricots mange-tout • Huile d'arachide • Sel et poivre noir • Sauce de soja clair • Huile de sésame

bœuf • huile végétale • sauce de soja clair • sauce de soja aux champignons • oignon • Ciboule chinoise • Pour la marinade : • sauce de soja clair • sauce de soja aux champignons • d'huile de sésame • fécule de pommes de terre

Pain de viande • haché de votre choix (moi, porc et bœuf) • d'ail hachées finement • Sel et poivre • à c de poudre de noix de muscade • à c de poudre de piments de Cayenne (si vous aimez relevé) • tranches de pain mouillées au lait (la mie) • oeuf • oignon haché finement • feuilles de laurier • Légumes • pointe d'asperges •

pigeonneau • champignons shiitakes frais • grosse pommes de terre coupées en dés • gros oignon • Sel rose • Poivre de Sichuan • feuille de laurier • beurre • d'ail • bouillon avec 1 cube de volaille et de légumes • d'Huile d'olive

crevettes nettoyées et précuites • jus de citron concentré • d'huile de noix • raz de poudre de coriandre • raz de piments en poudre • Ail en poudre • poivron rouge coupé en morceaux • Tomates cerise • Roquette

magret de canard • Marinade • maïzena • vinaigre de riz • sauce de soja clair • poudre dail • sauce d'huître • miel liquide • jus de citron concentré • piments fortdeuet • Huile de tournesol • Riz blanc parfumé •

mélange de 4 cuillères à soupe de farine, • de cuillère à café de piments fort et 1 pincée de sel • épaules de lapin • grosses carottes • farine • beurre • d'oignons frits • d'ail en poudre • moutarde de Dijon • tours de moulin de poivre de sichuan • thym en poudre • Sel •

Préparation : 2 cuillères à soupe de sauce de soja • miel • tranches de gingembre frais haché menu • piments de Cayenne • vinaigre de xérès • bœuf à fondue coupée en fines tranches • Huile végétale • Légumes : • poivron jaune • haricots mange-tout • tomates cerise coupées en deux • gros oignon doux coupé en tranches •

grandes crevettes tigrées nettoyées et cuites • poignée de roquette • mini concombre • mini tomates • jus de citron concentré • (ou + suivant votre goût) de sauce • Chili sriracha hot • Sel (1 pincée) ou +

d'eau environ • bocal de Bambous en tranches • champignons shiitakes séchés cassés en morceaux • échalote émincées • /2 cuillère à soupe de sucre fin • pâte de curry rouge • d'ail séché • Hacher 4 grandes tranches de gingembre frais • viande hachée de votre choix • nouilles de riz de 2 à 5 mm de largeur • basilic séché • Sel

cuisses de poulet • lait de coco • curry vert en pâte • sucre fin • gingembre moulu • sel • bouquet de coriandre fraîche • petite boîte d'ananas en tranches avec son jus • champignons shiitakes séchés cassés en morceaux • petites carottes coupées en rondelles • gros oignon coupé en fines tranches • petite boîte d'haricots princesse extra fin •

d'ananas en tranches 140 g environ, poids égoutté • sauce de soja • de tasse de sauce de piments doux • crevettes crues et décortiquées • poivron rouge coupé en morceaux • bonne cuillère à café de fécule de maïs • d'huile de noix • oignon émincé • d'ail émincées

belles cuisses de poulet • champignons de Paris émincés • poivrons (jaune et vert) • d'oignons émincés • d'ail hachées • sauce tomates au piments rouge (arrabbiata) • paprika fort • poudre de thym (de ma récolte) • romarin en poudre (de ma récolte) • coriandre en poudre (de ma récolte) • d'huile d'olive • Sel •

nouilles chinoises • crevettes roses • thon blanc à l'huile d'olive (bocal) • ciboulette séché • sauce d'huître • oeuf entier (blanc et jaune) • soupçon de piments de Cayenne en poudre (ou +)

bifteck chateaubriand ou blanc de volaille • mange-tout • piments rouge 2 cuillères à café de gingembre frais râpé • éclat d'ail • d'oignons doux • fécule de maïs • cassonade brune • vin blanc • fond de volaille • sauce de soja clair • d'huile d'arachide • vinaigre de xérès •

steak minute • chou vert • piment rouge • gingembre frais • citron vert • plant de coriandre • nouilles sautées • noix de cajou • bouillon de légumes (2 cubes de légumes dissous • de l'eau chaude

Piments habenero, une espèce parmi les plus forts (ma culture)

Marinade • sauce de Worcester • vinaigre balsamique • poudre de gingembre • d'huile d'olive • poudre de coriandre • poudre de thym • poudre de romarin • poudre dail • sel • tours de moulin de poivre de sichuan • graines de Carvi •

bœuf en tranches d'un demi cm d'épaisseur environ • sauce Sauce de soja foncée • sauce de soja clair • sucre fin • 5 épices • sel • poivre de sichuan en grains • /2 à café ou +(suivant son goût) de piments en poudre • d'huile d'arachide

Sauce tomates marinara • coquilles (pâtes) • d'épinard • lardons natures • pincées de piments d'espelette • barquette de ricotta • parmesan • jaunes d'œuf • persil • feuilles de basilic • fromages râpée (sachet) • d'ail •