น้ำพริกกุ้งสด
Muankhwan Suwannasilp @cook_13729273
ใช้กุ้งขาว กุ้งกุลา กุ้งก้ามกราม ก็ได้ค่ะ
เมนูคว่ำหม้อข้าว
น้ำพริกกุ้งสด
ใช้กุ้งขาว กุ้งกุลา กุ้งก้ามกราม ก็ได้ค่ะ
เมนูคว่ำหม้อข้าว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
น้ำกุ้งมาล้างน้ำและเผาบนกะทะให้พอสุกพักไว้
- 2
พริกหยวกล้างหั่นท่อน หอมปลอกเปลือก กระเทียมแกะกลีบแข็งออก พริกขี้หนูสวนเด็ดขั้ว นำลงเผาพร้อมกันบนกะทะย่าง
- 3
น้ำส่วนผสมที่ย่าง โขลกให้เข้ากัน เม็ดพริกไทยดำโขลกรวม แกะกุ้งใช้เฉพาะเนื้อและส่วนมันกุ้ง โขลกรวมกัน พอแหลก ใส่กะปิ ปรุงรสด้วยมะนาว ถ้าอ่อนเค็มเติมน้ำปลา และเพิ่มมะนาวได้ตามชอบ
- 4
ทานกับผักสด หรือถั่วพู ดอกขจร ดอกแคผัดน้ำมัน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6065425
ความคิดเห็น