Sop ayam pak min klaten versi Me ❤

Name: Sop ayam pak min klaten versi Me ❤
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 300 gr Wortel; Bumbu :; 6 siaung bawang putih digeprek; 2 ruas jari jahe digeprek; 2 ruas jari lengkuas digeprek; Sereh di geprek; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk buang tulangnya; 1 sdm garam; 1/2 sdm lada bubuk; 1/2 sdm Kaldu ayam; 3 butir Cengkeh; Buah pala bulat dibelah dua; Kayu manis; Bunga lawang (star); Bahan pelengkap :; Daun bawang dan seledri yg sudah diiris2; Bawang goreng

Desy Lubis @cook_13805634

Tangerang

Anak2 suka sop ayam,tetapi akhir2 ini setiap masak sop gak pernah habis.selalu dibuang. Pengen buat sop yang beda
Lht2 fb ada yg share sop ayam pak min klaten...klhtan nya seger.
Langsung deh eksekusi...
Dannnn kata ank2...enakk....lain dr biasa krn biasanya cuma pake racik indofood.... *males 😅

Lebih banyak

Sop ayam pak min klaten versi Me ❤

Desy Lubis @cook_13805634

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
300 grWortel
Bumbu :
6siaung bawang putih digeprek
2 ruas jarijahe digeprek
2 ruas jarilengkuas digeprek
Sereh di geprek
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk buang tulangnya
1 sdmgaram
1/2 sdmlada bubuk
1/2 sdmKaldu ayam
3 butirCengkeh
Buahpala bulat dibelah dua
Kayu manis
Bungalawang (star)
Bahan pelengkap :
Daun bawang dan seledri yg sudah diiris2
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, potong2 sedang. Rebus ayam sampai mendidih
2

Tumis bawang putih,jahe,lengkuas dan sereh yg digeprek. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Setelah harum sisih kan
3

Masukan bumbu tumis kedalam rebusan ayam. Kasih garam,kaldu dan lada putih. Masukkan kayu manis,bunga lawang dan buah pala.
4

Masukkan wortel jika ayam sudah empuk.tunggu sebentar sampai wortel nya juga empuk. Koreksi rasa,masukkan daun seledri dan bawang goreng.
5

Matikan kompor dan siap dihidangkan 😘 selamat mencoba bu ibu.... asli segerrrr