ทำครั้งแรกแต่ออกมาดี. อร่อยมากคะ. ลองทำดูนะคะง่ายมากๆ

อยากทานปลาช่อนลุยสวน ไปหาซื้อปลาช่อน แต่ปลาที่ได้มาเป็นปลาแช่แข็ง นำมาทอดแล้วผลปรากฏว่า เนื้อปลาเละ รสชาติจืด ผิดหวังกับปลาช่อน แต่ก้อยังไม่หายอยากจัดการทำใหม่โดยไปหาซื้อปลาสดๆ ของท้องถิ่นที่ตัวเองอยู่ ผลปรากฎ อร่อย เนื้อปลาหวาน เข็ดกับการซื้อปลาแช่แข็งอีกต่อไป

ไม่รู้ใช้ชื่อนี่หรือเปล่า เป็นสูตรดัดแปลงจากผู้ทำอาหารคนอื่นๆค่ะ

เมนูสำหรับคนรักสุขภาพ

#สูตรนี้ทำง่าย ทานปลากันค่า เบื่อกันรึยัง กะพงมิโสะ 😅🐟 แต่มันอร่อยน้า ก็ทานวนไปค่ะ สูตรนี้หลับตาทำได้เลย เพราะทำทุกวัน

อยากกินแกงส้มแบบซดน้ำได้ไม่เผ็ดไม่หวานรสตามใจปาก สูตรนี้จะออกเค็ม เปรี้ยว ไม่มีรสเผ็ดถ้าต้องการรสเผ็ดควรเติมพริก หรือใช้พริกแกงส้ม #ทีมสีส้ม #แกงสีส้ม

แค่มองเหมือนจะยาก , , แต่พอลงมือทำมันง่ายมากเลยค่ะ

ร่วมกิจกรรม #เมนูปาร์ตี้ กับเมนูน้ำพริกมะมอกปลาย่างพริกขี้หนูสด เวลาจัดปาร์ตี้ มีเมนูน้ำพริก ก็เป็นเมนูไทยๆ บ้านๆ แล้วสุขภาพดี ให้ผู้ใหญ่ได้ทาน ผักเยอะๆ หลากหลาย เป็นผักสด ผักลวก และ ทอดไข่ชะอม ไข่มะเขือยาว ไข่เค็ม หรือไข่ต้ม อาจจะทอดหมู เป็นเครื่องเคียง มีข้าวเหนียว กับข้าวสวย ก็เป็นอีกเมนูที่จัดปาร์ตี้ได้ รสชาติออกไปทางทานง่าย เปรี้ยวนำ หอมชื่นใจมะกอก ถ้ามีปลาย่างดีๆ ยิ่งอร่อยค่ะ สูตรนี้เราแพ้กะปิ เราใช้ ถั่วเน่าแคบย่างแทน สามารถใช้กะปิ แทนได้ค่ะ 🥬🧄🌶️🥚 สูตรนี้จากหนังสือค่ะ แต่แปลงสูตรจากการใช้กุ้งแห้งและกะปิ มาเป็นปลาย่าง และถั่วเน่าแคบค่ะ

#สูตรนี้ทำง่าย ฝนตกหลายวัน ปลาช่อนโผล่ขึ้นมาเล่นน้ำ เลยได้มาทำเมนูลุยสวน เครื่องเยอะหน่อยนึง แต่ขั้นตอนน้อยมาก ทำได้สบายๆ

อยากกิน😋😋😋#ครัวผจญภัย

จะทำแบบแยกน้ำยำ ไว้ราดทีหลัง หรือราดบนเนื้อปลาที่ทอดได้เลย