เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นหมู ตะไคร้ ใบมะกรูด ไว้
- 2
โขลกกระเทียม หอมแดง ตะไคร้บางส่วน โขลกให้พอแหลกแต่ไม่ต้องละเอียดมาก ใส่พริกลงไปโขลก พอแหลก ใส่กะปิลงไปโขลกให้เข้ากัน
- 3
ใส่น้ำมันพอประมาณ ผัดเครื่องปรุงที่โขลกทั้งหมด พอให้หอม
- 4
ใส่หมูลงไปผัดคลุกเคล้าหมูกับเครื่องปรุงผัดจนเกือบแห้ง ใส่ตะไคร้หั่นลงไปผัด เติมซีอิ้วดำเล็กน้อยพอสีสวย เติมน้ำตาลและน้ำมะนาวนิดหน่อย โรยใบมะกรูดหั่นฝอย ตามชอบ ชิมได้รสชาติตามชอบ ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยพริก ใบมะกรูดหั่นฝอย ง่ายๆค่ะแค่นี้ก็หม่ำได้แล้ว
รูป Cooksnap
ชื่อกุ๊งกิ๊งนะค่ะ ชอบทำอาหารและขนม ว่างจะมาเขียนสูตรให้นะค่ะ พอดียุ่งๆ มากมายดูแลแม่ป่วยค่ะ เลยหายไปนานๆ ตอนนี้ก็ยังดูแลแม่อยู่ มีสูตรอาหารขนมในสมองเพียบ แต่ไม่มีเวลาเลย แล้วไม่ค่อยจดด้วยใส่อะไรเท่าไหร่ กะเอาด้วยสายตา ว่างเมื่อไหร่จะมาจดสูตรให้นะจ๊ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6100156
ความคิดเห็น