ตั้งกระทิพอเดือด ใส่กุ้งสด หอมแดงซอย คนให้เดือดอีกรอบ

ใส่พริกชี้ฟ้าตามด้วยเครื่องปรุงรส น้ำตาลปึก น้ำมะขามเปียก เคี่ยวให้น้ำตาลละลาย เติมเกลือ ชิมรสตามชอบ ออกเปรี้ยวหวาน เค็มนิดหน่อย เคี่ยวต่อเริ่มข้นๆเป็นใช้ได้ค่ะ