เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แช่กระเพาะปลาให้นิ่ม แล้วบีบน้ำออก ล้างให้สะอาด
- 2
ต้มน้ำเปล่ากับโครงไก่ให้เดือดใส่พริกไทยเม็ด รากผักชีลงไปเคี่ยวจนไดซุปที่หอมน้ำซุปมากรอง เอาแต่น้ำ
- 3
ใส่เห็ดหอม หน่อไม้ กระเพาะปลาลงในน้ำซุป ต้มจนเดือดปรุงด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม เกลือ น้ำตาล จนได้รสตามชอบ
- 4
ค่อยๆเทแป้งมันละลายน้ำลงไป คนให้เข้ากันจนเหนียว
- 5
ตักกระเพาะปลาใส่ชามโรยพริกไทยป่นและผักชี
- 6
ใส่เส้นหมี่ขาวเพิ่มก็อิ่มอร่อยสุดๆเลยค่ะ 😆😊❤
รูป Cooksnap
ครูคนแรกคือพ่อ แล้วก็สอนทำอาหารเป็นวิชาแรก ฝันว่าอยากมีร้านอาหารเป็นของตัวเอง ซึมซับความรักการทำอาหารมาจากพ่อค่ะ 😊❤
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6273073
ความคิดเห็น