ผัดมะเขือยาว (มังสวิรัติ) #อาหารไทยง่ายๆ
Wanlaya Annie Limpachayaporn @WanlayaAnnie
ต้องทำกินเองเท่านั้น ซื้อกินข้างนอก น้ำมันเจิ่งนอง 🤣
ปรับจากสูตร “ผัดมะเขือยาวหมูสับ” ของคุณ จันทร์ เจ้าเอย
แอนชอบทาน เค็มหวาน เผ็ดน้อย ค่ะ ทุกๆท่านปรับรสตามชอบใจนะคะ
ผัดมะเขือยาว (มังสวิรัติ) #อาหารไทยง่ายๆ
ต้องทำกินเองเท่านั้น ซื้อกินข้างนอก น้ำมันเจิ่งนอง 🤣
ปรับจากสูตร “ผัดมะเขือยาวหมูสับ” ของคุณ จันทร์ เจ้าเอย
แอนชอบทาน เค็มหวาน เผ็ดน้อย ค่ะ ทุกๆท่านปรับรสตามชอบใจนะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มน้ำเดือด ใส่เกลือเล็กน้อย หั่นมัเขือให้ยาวประมาณ 2 นิ้ว แล้วผ่าครึ่ง นำมะเขือลงไปต้มให้นิ่ม
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดเดียว นำกระเทียมพริกที่โขลกเอาไว้ ลงไปผัด
- 3
ใส่มะเขือยาวต้มลงไป ใส่เครื่องปรุง ซอสเห็ดหอม ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทรายผัดคลุกเคล้า เทน้ำเปล่านิดหน่อย
- 4
พอเครื่องปรุงเข้าเนื้อดี ก็ใส่ใบโหระพาลงไป ผัดคลุกๆ จนใบสลด แล้วปิดเตา ยกเสิร์ฟ ได้เลยค่ะ
รูป Cooksnap
เน้นอาหารทำง่ายๆ ❤️ทานมังสวิรัติ Vegan รสอ่อน ไม่ทอด แปรรูปน้อย ไม่ชูรส (ซึ่งมี cheat day บ้าง พอสมควร😋)
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6171799
ความคิดเห็น