ฝานเต้าหู้ออกเป็นครึ่งบน ครึ่งล่าง แล้วนำไปย่างที่กระทะย่าง พอเห็นรอยไหม้ๆ บนล่าง ก็พอค่ะ

หั่น ซอยสมุนไพรทั้งหมด เตรียมไว้ ปริมาณคืออย่างละ 1 ส่วนเท่าๆกัน ยกเว้นผักชีลาว แอนว่า มันเม๊นนนน เหม็นนนน 😖 แต่เพื่อสุขภาพ เราก็จะอดทน ใส่ไปนิดนึง 2 กิ่งถ้วน 😁

หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นพอดีคำนำไปรวนในหม้อ ใส่น้ำ 1 ทัพพี ปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง ข้าวคั่ว มะนาว พริกป่น

แล้วใส่สมุนไพรทั้งหมดลงไปคลุกๆๆๆ เติมน้ำนิดนึง ถ้าน้ำแห้งค่ะ พอผักสลด ก็ปิดไฟ ยกเสิร์ฟค่ะ