เตรียมเครื่องยำ หั่นหมูยอ

ตั้งน้ำเดือด ลวกหมูยอพอสุก (ลวกนานรสจะจืดไม่อร่อย) สุกแล้วตักพักไว้

เตรียมหมูสับมารวนใส่กับเครื่องปรุงใส่น้ำปลาลงไปก่อน คั่วหรือรวนหมูให้สุก

เติมน้ำเปล่านิดหน่อยเพื่อให้ยำมีน้ำขลุกขลิก

เติมน้ำตาล

ซีอิ๊วขาว

ชูรส (แล้วแต่ความชอบ) รวนสุกพักไว้ให้คลายความร้อนนิดนึง เพราะเวลาใส่ผักจะได้สวยๆ

ใส่พริกขี้หนูสวนลงไปเผ็ดๆ

ใส่หอมหัวใหญ่และมะเขือเทศ

ใส่มะนาวสดๆ ทำให้ยำหอมน่าทาน

ใส่หมูยอที่ลวกไว้ คนๆแล้วชิมรสตามใจชอบ

โรยด้วยต้นหอมผักชี แล้วจัดใส่จานเสิร์ฟเลยคร้าาา☺️☺️