Sambal Goreng Kentang Ati
Menu wajib lebaran di rumah mertua yg kemudian jadi menu favoritnya suami.
Sebelum kenal suami, blass g doyan makan sambal goreng karena kering & berminyak apalagi klo pake santan 😫 Secara mamak lebih suka sayuran yg berkuah banjir. Wkwkwk
Tapi namanya jg suami istri, lama² mamak ketularan doyan makanan kering berminyak yg tinggi kolesterol & suami mau g mau harus makan sayur setiap hari 😆😆 such a win² solution, right?? ✌️
.
.
Tenang, sebisa mungkin masakan mamak ramah diabetes & kolesterol kok. Jadi wlo pun bikin sambal goreng, teteup g pake santan yaa..
Sambal Goreng Kentang Ati
Menu wajib lebaran di rumah mertua yg kemudian jadi menu favoritnya suami.
Sebelum kenal suami, blass g doyan makan sambal goreng karena kering & berminyak apalagi klo pake santan 😫 Secara mamak lebih suka sayuran yg berkuah banjir. Wkwkwk
Tapi namanya jg suami istri, lama² mamak ketularan doyan makanan kering berminyak yg tinggi kolesterol & suami mau g mau harus makan sayur setiap hari 😆😆 such a win² solution, right?? ✌️
.
.
Tenang, sebisa mungkin masakan mamak ramah diabetes & kolesterol kok. Jadi wlo pun bikin sambal goreng, teteup g pake santan yaa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ampela ati ayam, lalu rebus dengan air secukupnya dan bumbu rebusan sekitar 5 menit. Tiriskan, potong dadu
- 2
Cuci bersih kentang lalu potong dadu. Panaskan minyak goreng agak banyak kemudian goreng kentang hingga agak kering. Angkat, sisihkan
- 3
Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus beserta daun salam hingga bumbu matang & harum
- 4
Tambahkan gula, garam, saus tiram dan sedikit air. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan kentang & ampela ati. Masak merata hingga bumbu meresap sempurna
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Refichanu bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar