Oseng Soun Tempe

Name: Oseng Soun Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus soun; 1 papan tempe, potong dadu, goreng kering; Bumbu:; 5 siung bawang merah, iris tipis; 5 siung bawang putih, iris tipis; 5 cabe merah besar, iris tipis; 5 cabe ijo besar, iris tipis (jika suka pedas bisa ditambah cabe rawit); Secukupnya kecap bangau; 1 sdt saus tiram; Secukupnya gula garam; Secukupnya minyak goreng utk menumis

Hani Matus Sadiyah @hannihonge

Tangerang

Oseng Soun Tempe

Hani Matus Sadiyah @hannihonge

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkussoun
1 papantempe, potong dadu, goreng kering
Bumbu:
5 siungbawang merah, iris tipis
5 siungbawang putih, iris tipis
5cabe merah besar, iris tipis
5cabe ijo besar, iris tipis (jika suka pedas bisa ditambah cabe rawit)
Secukupnyakecap bangau
1 sdtsaus tiram
Secukupnyagula garam
Secukupnyaminyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam soun di air panas selama beberapa menit. Tiriskan.
2

Panaskan minyak, tumis duo bawang sampi layu dan harum. Masukkan duo cabe. Tambah gula, garam kecap, saus tiram, aduk rata. Cicipi.
3

Setelah rasa oke, masukkan tempe (sdh digoreng kering), aduk rata. Terakhir masukkan soun. Aduk rata. Jangan terlalu lama, karna soun mudah sekali matang. Supaya tdk overcooked segera matikan api. Sajikan.