ต้มจืดฟักใส่เห็ดหอม (มังสวิรัติ)
Wanlaya Annie Limpachayaporn @WanlayaAnnie
ฟักเป็นผักฤทธิ์เย็น เห็ดหอมเป็นอาหารฤทธิ์ร้อน เมนูนี้ เป็นส่วนผสมลงตัวที่มีความสมดุลย์ค่ะ
ปรับจากสูตร “แกงจืดไก่ใส่ฟักหอม” ของคุณ Phuthai Siam นะคะ ขอบพระคุณสำหรับสูตรค่ะ
ต้มจืดฟักใส่เห็ดหอม (มังสวิรัติ)
ฟักเป็นผักฤทธิ์เย็น เห็ดหอมเป็นอาหารฤทธิ์ร้อน เมนูนี้ เป็นส่วนผสมลงตัวที่มีความสมดุลย์ค่ะ
ปรับจากสูตร “แกงจืดไก่ใส่ฟักหอม” ของคุณ Phuthai Siam นะคะ ขอบพระคุณสำหรับสูตรค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลกกระเทียม และพริกไทย หั่นวัตถุดิบต่างๆเตรียมไว้
- 2
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ 1/2 ชช
- 3
แล้วใส่เห็ดหอม แครอท ลงไป ทิ้งไว้สักพัก
- 4
แล้วค่อยใส่ฟักลงไปค่ะ แล้วปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล
- 5
ต้มจนฟักสุก ระหว่างรอ ก็ช้อนเอาฟองน้ำตาลๆ ที่ลอยขึ้นมาออกเรื่อยๆค่ะ
- 6
ปิดเตา ใส่ชาม ยกเสิร์ฟ โรยผักชี ต้นหอมด้วยค่ะ (อุ้ย... เพิ่งรู้ตัวว่า ดิชั้นลืมโรยผักชีต้นหอม 😂)
รูป Cooksnap
เน้นอาหารทำง่ายๆ ❤️ทานมังสวิรัติ Vegan รสอ่อน ไม่ทอด แปรรูปน้อย ไม่ชูรส (ซึ่งมี cheat day บ้าง พอสมควร😋)
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6186751
ความคิดเห็น