Ulek bawang putih, bawang merah dan kecur, lalu tumis masukkan jahe, kencur irisan cabe merah dan cabe hijau.

Setelah keluar aroma harum dari tumisan masukan air secukupnya, lalu masukkan semua bahan (irisan tempe, labu siam, kecombrang, dan pete). Jangan lupa masukkan juga lengkuas, serai dan daun salam. Serta terakhir beri gula dan garam sesuai selera. Tunggu kuah hinga mendidih.

Setelah semua bahan dalam kuah terlihat layu, barulah masukkan santan kental. Jangan lupa aduk pelan supaya santan tidak pecah. Tunggu sampai matang.

Sajikan sayur lodeh dalam keadaan panas. Dapat dihidangkan dengan ikan asin, tahu goreng dan krupuk.