แกงฟัก(เจ) - ฉบับเด็กหอ
ฟาง (卢金璇） @cook_8684449
ใช้หม้อหุงข้าวทำแกง ไม่มีพริกแกง ใช้พริกป่นแทน เต้าเจี้ยวช่วยให้แกงรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น หน้าตาไม่ค่อยน่าทาน แต่รสชาติดี
แกงฟัก(เจ) - ฉบับเด็กหอ
ใช้หม้อหุงข้าวทำแกง ไม่มีพริกแกง ใช้พริกป่นแทน เต้าเจี้ยวช่วยให้แกงรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น หน้าตาไม่ค่อยน่าทาน แต่รสชาติดี
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมเครื่องปรุง น้ำตาล เต้าเจี้ยว เกลือ ซีอิ้ว พริกป่น ใส่ถ้วยไว้ คนให้เข้ากัน
- 2
หั่นฟักเป็นชิ้นตามชอบ หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นตามชอบ
- 3
ใส่น้ำมันลงในหม้อหุงข้าว กดหุง เมื่อน้ำมันร้อน นำเครื่องปรุงทีผสมไว้ลงไปผัดให้หอม
- 4
เติมน้ำลงไป เมื่อน้ำแกงเดือด ใส่ฟักลงไปต้ม
- 5
เมื่อฟักใกล้สุก ใส่เต้าหู้ลงไป เทกะทิผงลงไป คนให้ละลายเข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- 6
เมื่อทุกอย่างสุกเข้ากัน ตักใส่ชามพร้อมเสริฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6203443
ความคิดเห็น