Daging kentang pete masak kecap

Name: Daging kentang pete masak kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging lulur dalam iris tipis2; 50-100 gr pete kupas; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang bombay; 4 buah kentang bulat tanggung; Bumbu:; 1-2 sdm saos tiram cap panda; 3-4 sdm saos kecap manis bango; 1 sdm gula; 1 sdt garam; 1 sdm kecap saos raja rasa; Secukupnya merica; Secukupnya minyak wijen; 200 ml air

Ai Ling @namakuailing

Surabaya

Masak butuh cepat sehingga ndak sempat rendam daging pake bumbu2 lain. Karena butuh cepat matang. Irisnya yg tipis2 ya spy cepat empuk 😉😉

Lebih banyak

Daging kentang pete masak kecap

Ai Ling @namakuailing

Surabaya

Masak butuh cepat sehingga ndak sempat rendam daging pake bumbu2 lain. Karena butuh cepat matang. Irisnya yg tipis2 ya spy cepat empuk 😉😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

pre+cook 90"

250 grdaging lulur dalam iris tipis2
50-100 grpete kupas
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 siungbawang bombay
4 buahkentang bulat tanggung
Bumbu:
1-2 sdmsaos tiram cap panda
3-4 sdmsaos kecap manis bango
1 sdmgula
1 sdtgaram
1 sdmkecap saos raja rasa
Secukupnyamerica
Secukupnyaminyak wijen
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

pre+cook 90"

1

Siapkan bahan. Potong kentang dan bawang. Iris daging super tipis spy lebih cepat matang dan meresap
2

Tumis bawang putih, bawang merah dan sedikit bawang bombay sampai harum (sisanya bawang bombay belakangan spy tdk layu) masukkan daging tumis hingga berubah warna dan wangi
3

Masukkan saos tiram, garam, merica, gula, kecap saos raja rasa dan kecap manis. Aduk sampai rata. Lalu masukkan kentang. Aduk2 sebentar. Lalu masukkan air secukupnya. Biarkan mendidih hingga meresap. (sekitar 15 menit)
4

Aduk rata. Masukkan pete dan daun bombay sisanya. Aduk rata dan incip tingkat keempukan daging lalu koreksi rasa. (jika kurg empuk tambahkan air sedikit dan didihkan lg hingga meresap) Tambahkan sedikit minyak wijen. Biarkan sampai air meresap tgl sedikit.
5

Masakan siap dihidangkan