เตรียมส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อม

นำน้ำสต๊อกใส่ภาชนะ ตั้งไฟ รอน้ำสต๊อกเดือด นำบวบที่เตรียมไว้ใส่ลงไป

รอจนเดือดอีกครั้ง ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป คนเล็กน้อย จากนั้นตอกไข่ใส่ตามลงไป

ใช้ช้อนหรือทัพพี กดไข่แดงให้แตกแล้วคนเพียงเบาๆ ให้ไข่กระจายตัวแล้วเบาไฟลง

พอเดือดอีกครั้ง ช้อนฟองให้หมด ตักใส่ชามโรยด้วยกระเทียมเจียวพร้อมรับประทาน