ล้างหัวปลาให้สะอาดผึ่งไว้

ล้างเห็ดฟางให้สะอาดผึ่งไว้ จะทำให้น้ำเห็ดไม่ลงไปในต้มยำมากนัก

หั่นเครื่องต้มยำ

ทุบรากผักชีพอแตก

หั่นมะเขือเทศเตรียมไว้

ผักโรยหน้า

ต้มน้ำใส่ซุปก้อน รากผักชี ต้มพอเดือด

ใส่เครื่องต้มยำที่เตรียมไว้

ใส่เห็ดและมะเขือเทศ

รอเดือด

ใส่ปลาโดยไม่ต้องคนรอให้เดือด

เมื่อเดือดแล้วตักมาตะหากปรุงรสด้วย พริก น้ำปลา มะนาว เพราะในหม้อจะได้ไว้ให้เด็กทานได้ด้วยค่ะ

โรยพริกแห้ง ผักชีฝรั่ง ต้นหอม แจกเพื่อนบ้านไป 1 กล่อง