ผสมแป้งกับน้ำเปล่านวดคลึงไห้เข้ากันใสสีผสมอาหารลงไป

ปั้นไห้เป็นก่อนกลมๆ พักใว้นำน้ำกะทิตั้งไฟกลางถึงอ่อนใส่น้ำตาลทรายลงไปมั่นคนอย่าไห้แตกมัน

ใส่เกลือลงไปคนเล็กน้อยรอเดือดใสแป้งที่ปั้นใว้รอจนแป้งลอยขึ้นมาทั้งหมดแล้วใส่ข้าวโพดลงไป รอเดือนอีกหน่อย พร้อมเสริ์บ