Sup tom yam seafood(simple)

Name: Sup tom yam seafood(simple)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang bersihkan (kepala jgn di buah nanti buat kaldunya); 1 ons jamur kancing (pake dlm kemasan); 5 buah bakso ikan potong2; Kuah kaldu :; 1.5 ltr air; Kepala udang; 1 btg daun bawang iris2; 1 siung bawang putih cincang; Bumbu halus :; 3 cabe merah buang bijinya; 4-5 bawang merah; 3 bawang putih; Terasi (sya skip); Bumbu utuh/ cemplung:; 5 serai potong2; 1 bh tomat merah belah 4; 1 tangkai seledri ambil daunya; 3 bh daun jeruk; 7 cabe rawet utuh; 1 shacet susu kental (indomilk); 1 sdm perasan air jeruk nipis; 2 sdm minyak ikan; 1 sdm kecap asin; secukupnya Garam dan gula

henybernyta kitchen @cook_9593788

Kediri jatim

Masih punya udang dan jamur di kulkas bingung bikin apaa ... akhirnya kepikiran bikin tomyam ... resep saya cari di youtube karna pengen yg simple ajahh ... lgs ya momy bikin deh kuah seger asem gurihh ... bikin nyruput teruss hehehhe

Lebih banyak

Sup tom yam seafood(simple)

henybernyta kitchen @cook_9593788

Kediri jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang bersihkan (kepala jgn di buah nanti buat kaldunya)
1 onsjamur kancing (pake dlm kemasan)
5 buahbakso ikan potong2
Kuah kaldu :
1.5 ltrair
Kepala udang
1 btgdaun bawang iris2
1 siungbawang putih cincang
Bumbu halus :
3cabe merah buang bijinya
4-5bawang merah
3bawang putih
Terasi (sya skip)
Bumbu utuh/ cemplung:
5serai potong2
1 bhtomat merah belah 4
1 tangkaiseledri ambil daunya
3 bhdaun jeruk
7cabe rawet utuh
1shacet susu kental (indomilk)
1 sdmperasan air jeruk nipis
2 sdmminyak ikan
1 sdmkecap asin
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2 jamur dan bakso ga ke poto heheh
2

Kuah kaldu : tumis kepala udang tambah kan daun bawang bawang putih aduk2 sampe harum lalu tuangi air masak sampe mendidih dan menjadi kaldu.. ambil -+ 1 ltr saring ambil kuah nya aja. Sisihkan
3

Tumis bumbu halus lalu tambahkan serai daun jeruk aduk2 sampe wangi dan bau langu hilang lalu tuangi kuah kaldu dan tambahkan cabe utuh tomat minyak ikan kecap asin dan bumbui garam gula..
4

Biarkan mendidih lalu masukan bakso ikan jamur udang masak sampe matang jangan lupa test rasa.. masukan daun seledri 1 shacet skm perasan air jeruk aduk2 masak sampe mendidih kan matang..
5

Matang dan siap di sajikan humm seger asem dan gurihh