Tongseng daging embek(pete)

Name: Tongseng daging embek(pete)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kl daging kambing; 2 bh pete; 2 bh cabe merah(iris bulat); 1 bh daun bawang(iris); Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 4 bh kemiri; Merica; Ketumbar; 3 bh cabe merah; 5 bh cabe rawit setan; (Diblender aja bund biar lembut😀); Kayu manis(sdikit aja),sere,daun salam,daun jeruk,lengkuas,jahe; secukupnya Garam,roico,gula putih

ShaFitrie WiboWo @cook_13288989

Cirebon Jeh

Tongseng daging embek(pete)

ShaFitrie WiboWo @cook_13288989

Cirebon Jeh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2kl daging kambing
2 bhpete
2 bhcabe merah(iris bulat)
1 bhdaun bawang(iris)
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
4 bhkemiri
Merica
Ketumbar
3 bhcabe merah
5 bhcabe rawit setan
(Diblender aja bund biar lembut😀)
Kayu manis(sdikit aja),sere,daun salam,daun jeruk,lengkuas,jahe
secukupnyaGaram,roico,gula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging kmbing potong dadu
2

Tumis sere mpe harum,tambahkan jahe lengkuas,masukan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,kayu manis
3

Tumis sampe bumbu bner2 harum dan layu
4

Masukan daging kambing(api besar),tumis sampe daging berubah warna,tambahkan 4 gelas air
5

Tambahkan pete
6

Masak daging sampe empuk
7

Taburi daun bawang dan cabe merah yg sudah diiris
8

Siapp sajikan