วิธีทำ
- 1
ซอยมะละกอและแครอทเป็นเส้น แช่น้ำเย็นเพื่อให้กรอบ แล้วนำขึ้นให้สะเด็ดน้ำ
- 2
โขลกพริกกระเทียม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้าปรุงรส ผงชูรส น้ำตาล มะนาว หั่นมะเขือเทศ มะเขือเปราะลงไป ลงเส้น มะละกอ แครอท คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ
- 3
ทานคู่กับ หมูยอ ก็อร่อยเข้ากัน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
ตำลาว #รักบ้านเกิด ตำลาว #รักบ้านเกิด
เมนูสุดฮิตของใครหลายๆคน โดยเฉพาะคนอีสานอย่างเราขาดไม่ได้ต้องกินทุกวันแซ่บๆนัวๆกันเลยค่ะ Areerat Chaichoy -
-
-
ตำลาว/ตำปลาร้า By ครัวแม่ศรีเหลี่ยม ตำลาว/ตำปลาร้า By ครัวแม่ศรีเหลี่ยม
ครัวแม่ศรีเหลี่ยม🇳🇴🇳🇴 Krua Mae Sri Leam -
ตำลาว ไก่ทอด แจ่ว ข้าวเหนียว มื้อเย็นที่ตุรกี ตำลาว ไก่ทอด แจ่ว ข้าวเหนียว มื้อเย็นที่ตุรกี
มื้อนี้ทดลองสูตรหมักไก่ของแม่น้องเขย มันอร่อยมากแม่บอกกะเอาเอง แค่ให้ส่วนผสมมาไม่เป็นปัญหา ปกติเราทำอาหารแทบไม่ตวง ส่วนส้มตำก็ตำปลาร้าปกติแต่ใส่กะปิด้วย แบบประเทศลาว อันนี้เราหาจากเน็ตด้วยความอยากไปกินที่นั้นแต่ไม่มีโอกาส ทำเองซะเลย ข้าวเหนียวไปหาซื้อเอานะ 5 บาท เราไม่มีหวด ไม่มีที่นึ่ง เราลองหุงปกติแต่ใส่น้ำน้อยมากก็ยังแฉะ ต้องทดลองกันต่อไป Cooking with Deniz🏖️🌊 -
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6301905
ความคิดเห็น