แกงเขียวหวานไก่
ขับรถกลับบ้านตี2ครึ่ง ตลาดแถวบ้านกำลังตั้งแผงเลยแวะดู มะเขือเปราะลูกใหญ่และอ่อนมาก(ป้าเขาท้าชิม)และเครื่องแกงเจ้านี้โขลกมาแบบบ้านๆ ถูกใจมนุษย์วินเทจครับ55
แกงเขียวหวานไก่
ขับรถกลับบ้านตี2ครึ่ง ตลาดแถวบ้านกำลังตั้งแผงเลยแวะดู มะเขือเปราะลูกใหญ่และอ่อนมาก(ป้าเขาท้าชิม)และเครื่องแกงเจ้านี้โขลกมาแบบบ้านๆ ถูกใจมนุษย์วินเทจครับ55
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผัดเครื่องแกงด้วยน้ำมันหมูเล็กน้อย ใส่กระเทียมกับรากผักชีตามชอบ ผัดประมาณ2-3นาที ครัวคุณจะเริ่มหอมครับ 555 ฟุ้งมาก ใส่สะโพกไก่(หั่นชิ้นใหญ่หน่อย) ผัดไฟกลางให้เข้ากัน
- 2
เติมกะทิชาวเกาะ 1 กล่อง เคี่ยวไฟอ่อน ให้เข้ากัน จนกระทั่งแกงเดือดเบาๆ ใส่มะเขือต่างๆและเลือดไก่ เติมน้ำได้ถ้ารู้สึกข้นไปมันไป เร่งไฟเป็นไฟกลาง ให้เดือดรอบสอง ปรุงน้ำปลา เกลือ พริก(ถ้าอย่กเพิ่ม) ปรับรสตามชอบ แล้วใส่ใบมะกรูด โหระพา แล้วปิดฝา ดับไฟ (อบไว้แล้วไปนอนครับ) 5 ชั่วโมงผ่านไป ตื่นมา9โมงเช้าครับ เนื้อไก่นุ่มกำลังดีเลย ฉีกเส้นหนมจีนรอเลยจร้า
- 3
แบบเน้!
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)