ผสมกะทิ น้ำตาล ผงลูกจันทน์ป่นนำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆพอแค่อุ่นๆคนให้น้ำตาลละลายแล้วยกออก เติมแป้งทั้งสองลงในกะทิแล้วคนให้แป้งละลายเข้ากันดี

กรองส่วนแป้งก่อนเทใส่กะทะทองเหลืองหยอดสีเหลืองลงผสมกวนไฟกลางค่อนไปทางอ่อนจนข้นแล้วยกกะทะออกรอให้อุ่นแล้วใส่ไข่แดงลงผสมกวนให้เข้ากันแล้วยกตั้งไฟกวนให้ข้นเหนียว

แบ่งแป้งออกมานิดหน่อยผสมสีดำรึสีน้ำตาลไว้ทำขั้วขนม แล้วปิดแรปพักแป้งไว้ให้คลายร้อนก่อน

ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมขนาดตามชอบแล้วกดตรงกลางด้านบนลงนิดหน่อย ปั้นแป้งสีดำทำขั้วให้เป็นเส้นยาวแล้วม้วนวงกลมนำไปวางไว้ด้านบนขนมใช้นิ้วกดเบาๆให้เป็นขั้วเหมือนลูกจันทน์