🔴ทับทิมกรอบ🔴

pizzuzomiii62
pizzuzomiii62 @cook_9054006
Thailand Chiangmai

เมนูขนมไทยง่ายๆฉบับเด็กหอค่ะ^^ เป็นครั้งแรกของการทำทับทิมกรอบไปทำบุญโรงทานที่วัดกับเพื่อนๆค่ะ

🔴ทับทิมกรอบ🔴

เมนูขนมไทยง่ายๆฉบับเด็กหอค่ะ^^ เป็นครั้งแรกของการทำทับทิมกรอบไปทำบุญโรงทานที่วัดกับเพื่อนๆค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30นาที
  1. ใบเตย
  2. น้ำแข็ง
  3. แห้ว 250-300 กรัม
  4. แป้งมัน 1 ถ้วย
  5. น้ำแดงเฮลบลูบอย 50 กรัม
  6. กะทิ 300 กรัม
  7. เกลือ 1/4 ช้อนชา
  8. น้ำตาลทราย 300 กรัม

วิธีทำ

30นาที
  1. 1

    นำแห้วไปต้มให้สุกแล้วนำมาปอกเปลือกเตรียมไว้ให้เรียบร้อยค่ะ(ปอกแห้วครั้งแรกไม่ค่อยดีเท่าไหร่ขออภัยด้วยนะคะ)

  2. 2

    แล้วนำแห้วที่ปอกเปลือกแล้วมาแช่ในน้ำแดงทิ้งไว้ประมาณ15-20นาทีค่ะ

  3. 3

    นำแห้วที่แช่ในน้ำแดงลงมาคลุกกับแป้งมัน

  4. 4

    คลุกแป้งมันให้เกาะตัวแห้ว แล้วนำมาร่อนกับตะแกรงให้แป้งส่วนเกินร่อนออกค่ะ

  5. 5

    ตั้งน้ำให้เดือด แล้วค่อยๆใส่แห้วที่ร่อนแป้งออกแล้วลงไป พอเริ่มสุกตัวแห้วจากก้นหม้อจะเริ่มลอยขึ้นมาต้มต่อประมาณ1นาทีค่ะ

  6. 6

    นำทับทิมกรอบแช่ลงในน้ำเย็นพักไว้ค่ะ

  7. 7

    ทำน้ำกะทิราด นำใบเตย กะทิ น้ำตาลและเกลือขึ้นตั้งไฟอ่อน คนจนน้ำตาลละลายค่ะ ชิมรสชาติตามชอบได้นะคะ

  8. 8

    ตักทับทิมกรอบ น้ำแข็ง ราดด้วยน้ำกะทิ จัดจานพร้อมทานได้แล้วค่ะ^^

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
pizzuzomiii62
pizzuzomiii62 @cook_9054006
เมื่อ
Thailand Chiangmai
อยู่ในช่วงลดความอ้วนนนน🐷🐷...แต่บางเวลาก็หักห้ามใจต่อของอร่อยไม่ค่อยอยู่#เน้นทำเมนูง่ายๆแบบฉบับเด็กหอค่ะ^^
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (3)

โฟมคุง ลงพุงทุกวัน
โฟมคุง ลงพุงทุกวัน @Foam2538
นอกจากแห้วแล้วใช้เผือกได้นะครับจะได้บัวลอยเผือก...น่าทานมากๆๆๆๆๆๆ555

สูตรอาหารที่คล้ายกัน