Sate Ayam Sambal Matah
Kalau biasanya sate ayam cenderung berteman dengan sambal kacang, tapi karena lagi pengen yang pedes-pedes menggugah kengantukan di musim hujan akhirnya dijodohkan dengan sambal matah yang endezzz... #PedesEndeus #Cookpadcommunity_bekasi
Sate Ayam Sambal Matah
Kalau biasanya sate ayam cenderung berteman dengan sambal kacang, tapi karena lagi pengen yang pedes-pedes menggugah kengantukan di musim hujan akhirnya dijodohkan dengan sambal matah yang endezzz... #PedesEndeus #Cookpadcommunity_bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Cuci bersih.
- 2
Rendam tusuk sate dengan air agar saat di panggang tidak mudah terbakar
- 3
Potong kecil daging. Haluskan kunyit, garam, bawang putih, daun jeruk, dan gula jawa. Campur ke daging kemudian tambahkan minyak goreng. Diamkan sebentar.
- 4
Tusuk daging ke sate kemudian kukus 2 menit. (Sebenarnya enak kalau dibakar dari awal tapi karena saya tidak bisa terlalu lama membakar jadi dibuat lebih cepat)ca
- 5
Campur bumbu oles. Oleskan ke sate yang sudah di kukus sebentar. Diamkan sejenak sambil membuat sambal
- 6
Membuat sambal cukup iris semua bahan dan campurkan ke dalam wadah kemudian siram dengan minyak panas.
- 7
Panggang sate dengan sebelumnya diberi olesan.
- 8
Sajikan bersama nasi putih yang dimasak bersama daun salam. Dijamin ada yang kekenyangan. Bisa tambah mentimun atau tomat. Kebetulan stok habis
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar