Sambel ikan lele tempe

Name: Sambel ikan lele tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor lele; 2 bgkus tempe; Bumbu:; 1 ons cabe ijo; 5 buah cabe merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 iris tipis jahe; 1 buah tomat; secukupnya Gula + garam; secukupnya Minyak; secukupnya Penyedap (klo mau pake); 2 lmbr daun salam; Secukupnya Kecap manis

retnaaladamy @cook_8395202

Bener Meriah Aceh

Sambel ikan lele tempe

retnaaladamy @cook_8395202

Bener Meriah Aceh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorlele
2 bgkustempe
Bumbu:
1 onscabe ijo
5 buahcabe merah
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 iristipis jahe
1 buahtomat
secukupnyaGula + garam
secukupnyaMinyak
secukupnyaPenyedap (klo mau pake)
2 lmbrdaun salam
SecukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lele lalu potong2,beri garam dan jeruk nipis diamkan sebentar lalu goreng sampe mateng,sisihkan
2

Potong tempe sesuai selera lalu goreng sampe kecoklatan,sisihkan
3

Rajang/ iris tipis semua bumbu (bawang merah,putih,cabe,tomat,jahe) lalu tumis sampe layu dan berbau harum
4

Tambahkan gula,garam,penyedap,kemudian masukkan ikan lele dan tempe yg sudah digoreng,aduk2 sampe bumbu meresap dan tercampur semua...
5

Terakhir masukkan kecap manis untuk mempercantik warna masakan,dan menambah nikmat rasa masakan...selamat mencoba
6

Siap disajikan