ปลาหมึกยัดไส้ตุ๋นเห็ดหอม
อาร์ม ตาลีบัน @cook_14070424
ปลาหมึกยัดไส้ตุ๋นเห็ดหอม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลกกระเทียมกับพริกไทยด้วยกัน (ปริมาณตามชอบ) แบ่งเป็น2 ส่วนนะคะ ส่วนแรกไว้ใส่กับหมูที่จะเอาไว้ยัดไส้ ส่วนที่2 ไว้ใส่ตอนต้มน้ำ
- 2
หั่นแครทกับเห็ดหอม แครทซอยด้วยนะคะเอาไว้ใส่กับตอนยัดไส้
- 3
นำหมู แครทซอย วุ้นเส้น น้ำปลา พริกไทยกระเทียมที่โขลกไว้มาใส่คะ
- 4
นำไส้มายัดใส่ตัวปลาหมึกได้เลยคะ แนะนำให้บั้งปลาหมึกหลังใส่ไส้เสร็จนะคะเพื่อความสวยงาม
- 5
พอน้ำเดือดใส่คนอก้อนลงไปคะ กับน้ำเห็ดหอมที่แช่ไว้ตอนแรก พร้อมใส่ซีอิ้วขาวเห็ดหอมลงไป พอน้ำร้อนได้ที่ให้ใส่แครทกับเห็ดหอมลงไปก่อนนะคะ รอจนแครทนิ่มเลยนะคะ ค่อยใส่ปลาหมึกลงไป พร้อมใส่เครื่องปรุงน้ำปลาตามใจชอบคะ
- 6
เสร็จแล้วตักำร้อมเสริฟได้เลยคะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6365303
ความคิดเห็น