Daging Sapi nyemek

Name: Daging Sapi nyemek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tetelan sapi; 250 gr daging sapi slice tipis; Bahan pelengkap :; 2 papan pete kupas potong 2; 1 ikat kemangi petik daun nya saja; 2 buah cabe merah besar potong tipis2 sesuai selera; 2 buah cabe hijau besar potong tipis2 sesuai selera; 2 buah tomat hijau kecil cincang kasar; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 3 butir kemiri; 2 cm laos geprek; 1 batang serei geprek; 2 helai daun jeruk; 2 helai daun salam; 5 biji cabe rawit; 4 sendok kecap manis; secukupnya Gula, garam, merica penyedap; Air jeruk nipis 1/2 dari besar jeruk

F Kitchen @F2Instanmama

Daging Sapi nyemek

F Kitchen @F2Instanmama

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtetelan sapi
250 grdaging sapi slice tipis
Bahan pelengkap :
2 papanpete kupas potong 2
1 ikatkemangi petik daun nya saja
2 buahcabe merah besar potong tipis2 sesuai selera
2 buahcabe hijau besar potong tipis2 sesuai selera
2 buahtomat hijau kecil cincang kasar
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 cmkunyit
1 cmjahe
3 butirkemiri
2 cmlaos geprek
1 batangserei geprek
2 helaidaun jeruk
2 helaidaun salam
5 bijicabe rawit
4 sendokkecap manis
secukupnyaGula, garam, merica penyedap
Air jeruk nipis 1/2 dari besar jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging tetelan sampai empuk lalu potong2 sisihkan.
2

Tumis bumbu2 sampai wangi lalu masukan daging slice mentah, aduk tunggu sampai daging berubah warna lalu tambahkan air secukupnya.
3

Masukan daging tetelan, tunggu sesaat lalu masukan perasa (kecap, gula, garam, penyedap) koreksi rasa setelah pas biarkan sampai air tersisa sedikit.
4

Setelah agak nyemek masukan pelengkap lainnya. Terakhir siram dengan air jeruk nipis, Aduk sebentar.
5

Sapi nyemek siap disajikan dengan nasi panas atau dijadikan topping mie.
6

Selamat mencoba, selamat berkumpul dan bahagia.. Smileee.. 😘😘