Resep nasi kebuli kambing

Name: Resep nasi kebuli kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 btr Cengkeh; 3 btr Kapulaga; Sejumput Jinten; 2 buah Bunga pekak; 1 btr Pala; 1 batang Kayu manis; Bumbu halus; 1 sdt Lada; 1 sdm Ketumbar; 7 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 250 gr Daging kambing yang sudah direbus dengan daun salam; 2 cup beras yg sudah dicuci; Air; 1 sdm Margarine; 1/2 buah Bawang bombay cincang; 1 sdm Bubuk kari; 1 sdt gula; 1/4 sdt Garam

Firda soraya @cook_2507597

Resep nasi kebuli kambing

Firda soraya @cook_2507597

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 btrCengkeh
3 btrKapulaga
SejumputJinten
2 buahBunga pekak
1 btrPala
1 batangKayu manis
Bumbu halus
1 sdtLada
1 sdmKetumbar
7 siungBawang merah
4 siungBawang putih
250 grDaging kambing yang sudah direbus dengan daun salam
2 cupberas yg sudah dicuci
Air
1 sdmMargarine
1/2 buahBawang bombay cincang
1 sdmBubuk kari
1 sdtgula
1/4 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih smpai harum. Masukan lada dan ketumbar bubuk.
2

Masukan bawang bombay tumis hingga harum.
3

Masukan pala, jinten, kapulaga, kayu manis aduk rata.
4

Masukan daging dan bubuk kari kemudian aduk smpai tercampur rata.
5

Tuang air smpai daging tertutup air, bumbui dengan gula dan garam masak sampai menyerap.
6

Ambil air rebusan daging dan masak dengan beras smpai menjadi aron
7

Angkat dan kukus nasi smpai matang.
8

Masak daging sisa air smpai airnya habis angkat dan siap disajikan dengan nasi kebuli