Bakso Sosis Bakar Gledek

Name: Bakso Sosis Bakar Gledek
Yield: 10 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 butir bakso (kualitas bagus); 4 buah sosis sapi (potong 3 bagian, potong bentuk bunga); 10 tusuk sate; 1 sdt margarin; secukupnya Minyak untuk menggoreng; 2 siung bawang putih (cincang halus); 2 bawang merah (cincang halus); 10 buah cabe setan (iris tipis); 1 sdt lada putih; 1/2 sdt lada hitam; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saos cabe; 1 sdm saos tomat; 1/2 sdt saos tiram; 1/3 sdt kecap inggris (boleh skip); 1/3 minyak wijen (boleh skip); secukupnya garam kaldu bubuk

Nisa Bakhtiar IG @nisa_bakhtiar @cook_13836927

Kudus, Jawa Tengah

Bakso Sosis Bakar Gledek

Nisa Bakhtiar IG @nisa_bakhtiar @cook_13836927

Kudus, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 tusuk

20 butirbakso (kualitas bagus)
4 buahsosis sapi (potong 3 bagian, potong bentuk bunga)
10 tusuksate
1 sdtmargarin
secukupnyaMinyak untuk menggoreng
Bumbu :
2 siungbawang putih (cincang halus)
2bawang merah (cincang halus)
10 buahcabe setan (iris tipis)
1 sdtlada putih
1/2 sdtlada hitam
3 sdmkecap manis
1 sdmsaos cabe
1 sdmsaos tomat
1/2 sdtsaos tiram
1/3 sdtkecap inggris (boleh skip)
1/3minyak wijen (boleh skip)
secukupnyagaram kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bakso hingga kecoklatan. potong sosis menjadi 3 bagian, bentuk bunga, goreng setangah matang.
2

Tusuk bakso, sosis, bakso lagi.
3

Aduk semua bumbu, lumuri semua permukaan sate sampe rata.
4

Panaskan teflon (saya pake happy call). Api kecil. Masukkan margarin, ratakan diseluruh permukaan teflon. Bakar sate sampe setengah matang. Lumuri bumbu, bakar lagi sampe matang kecoklatan.
5

Bisa dimakan pake sisa bumbu atau saos sambal sesuai selera masing-masing. Selamat mencoba 😊