~สามชั้นคั่วน้ำปลา~ #อาหารไทยง่ายๆ
หมูสามชั้นคั่วน้ำปลา ทำง่ายและไม่ยุ่งยากไม่ต้องใช้เครื่องปรุงเยอะแยะมีแค่มีหมูสามชั้นและน้ำปลาดี พริกไทยและผงปรุงรส ก็อร่อยล้ำเลิศแล้วค่ะ สามชั้นคั่วแบบไม่ใส่น้ำมันในกระทะรีดน้ำมันออกมาจนหมูกรอบ ใส่น้ำปลาดีลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากับหมูและคั่วต่อจนได้ที่ถ้าใครอยากเติมผงปรุงรสก็ใส่ลงไปคลุกเลยค่ะ กลิ่นหอมน้ำปลายั่วยวนชวนหิวมากๆค่ะ
~สามชั้นคั่วน้ำปลา~ #อาหารไทยง่ายๆ
หมูสามชั้นคั่วน้ำปลา ทำง่ายและไม่ยุ่งยากไม่ต้องใช้เครื่องปรุงเยอะแยะมีแค่มีหมูสามชั้นและน้ำปลาดี พริกไทยและผงปรุงรส ก็อร่อยล้ำเลิศแล้วค่ะ สามชั้นคั่วแบบไม่ใส่น้ำมันในกระทะรีดน้ำมันออกมาจนหมูกรอบ ใส่น้ำปลาดีลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากับหมูและคั่วต่อจนได้ที่ถ้าใครอยากเติมผงปรุงรสก็ใส่ลงไปคลุกเลยค่ะ กลิ่นหอมน้ำปลายั่วยวนชวนหิวมากๆค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูสามชั้นมาล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นพอคำ นำลงไปคั่วในกระทะไม่ต้องใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง คั่วไปเรื่อยๆ หมั่นคนให้หมูสุกกรอบทั่วกัน น้ำมันจากหมูจะค่อยๆออกมา
- 2
คั่วไปจนหมูกรอบได้ที่ตามภาพเทน้ำมันออกให้หมด เหลือแต่หมูสามชั้นในกระทะขั้นตอนนี้ใช้ไฟอ่อน ปรุงรสด้วยน้ำปลาดี พริกไทย ผงปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากันจนส่งกลิ่นหอมชิมดูเพิ่มเค็มได้ตามใจชอบ กรอบได้ที่ตามใจเราตักใส่จานเสริฟร้อนๆ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น