การทำแมชโปเตโต้ นำเนยจืดและเค็มนิดหน่อยมาผสมกับหอมสับพาสลี่สดสับเกลือ อโรมาท ชิมให้ได้รสชาติที่ชอบ นำมาผสมกับมันฝรั่งที่บดไว้เติมนมวิปปิ้งครีม นมค่อยๆเติมน่ะค่ะ เวฟให้ร้อนแล้วเอามาคนให้ได้ความข้นตามต้องการถ้าข้นไปก้อให้เติมนมไปอีก ตักวางรอในจานโรยผงปาปริก้าไปนิดหน่อย แล้วแต่จะชอบ, ตั้งกระทะย่างเเซลม่อน ใช้นำ้มันมะกอกทาที่ปลาก้อพอค่ะ ย่างจนจะสุกแล้วแต่ชอบสุกไม่สุก โรยเกลือนิดหน่อย นำผักตามชอบมาย่างตามชอบยกเสริฟพร้อม ซอส เทอริยากิ รึ ซอสเห็ดก้อได้