เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างน้องไก่และหมักกับใบมะกรูด 15 นาที
- 2
เตรียมแป้ง นำน้ำปลาและน้ำตาลทรายผสมกับแป้งและเต็มน้ำเย็น
- 3
ผสมน้ำคนให้เข้ากัน
- 4
นำไก่และแป้งมาคลุกในให้กัน แล้วหมักต่ออีก 15 นาที
- 5
ตั้งน้ำมัน ใช้ไฟร้อน กะน้ำมันให้ท่วมไก่
- 6
นำไก่ลงทอด
- 7
เมื่อไก่สุก มีสีเหลืองอมน้ำตาล นำไก่ขึ้น พักน้ำมัน
- 8
จัดใส่จาน เสริฟพร้อมน้้ำจิ้มบ๋วย หรือน้ำจิ้มไก่
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6421376
ความคิดเห็น