น้ำพริกหยำ #อาหารไทยง่ายๆ

Cookingbynapas @cookingbynapas
น้ำพริกอะไรเอ่ยไม่ใช้ครก..มันคือน้ำพริกหยำนั่นเอง คล้าย ๆน้ำพริกกะปิแต่ใช้หอมแดงแทนกระเทียม และไม่ใช้ครก
น้ำพริกหยำ #อาหารไทยง่ายๆ
น้ำพริกอะไรเอ่ยไม่ใช้ครก..มันคือน้ำพริกหยำนั่นเอง คล้าย ๆน้ำพริกกะปิแต่ใช้หอมแดงแทนกระเทียม และไม่ใช้ครก
วิธีทำ
- 1
ต้มกุ้งให้สุก ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พักไว้
- 2
ซอยหอมแดง พริกจินดา พักไว้
- 3
นำกะปิใส่ถ้วยผสม ใส่น้ำตาลทรายแล้วขยำให้เข้ากัน
- 4
ใส่พริกและหอมแดงที่ซอยไว้แล้วขยำ
- 5
ใส่กุ้งต้ม ขยำให้เข้ากัน
- 6
ใส่มะนาว น้ำปลา ปรุงรสตามชอบได้เลยค่ะ ใส่น้ำต้มสุกเพื่อให้น้ำพริกมีน้ำมากขึ้น
- 7
ตักใส่ถ้วย จัดเสริฟพร้อมผัก กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมากค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6422625




ความคิดเห็น