I Fu Mie ala Resto 👍🏼

Name: I Fu Mie ala Resto 👍🏼
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telor instan, rebus sebentar, tiriskan, beri sedikit minyak goreng; 150 gr dada ayam, potong dadu; 6 buah telor puyuh rebus; 5 buah bakso, iris tipis; 1 buah wortel import, iris serong; 1 ikat sawi, potong2; 5 buah jagung muda, iris serong; secukupnya Jamur kuping, iris; 1 bonggol kecil kembang kol; 1 buah bawang bombay, iris memanjang; 3 siung bawang putih, cincang halus; 2-3 sdm saos tiram (saya pake merk lee kum kee orang tua); 1 sdm kecap ikan (optional); 1 sdm kecap asin; secukupnya Gula pasir, garam & lada; secukupnya Air; 1 sdm munjung tepung maizena, larutkan dgn sedikit air

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Bahannya pakai yg ada dikulkas,, bumbunya minimalis,, rasanya maksimalis ala resto deh pokoknya ... Hohohooo

#PekanRayaMie
#PekanPosbarMie

Bahannya pakai yg ada dikulkas,, bumbunya minimalis,, rasanya maksimalis ala resto deh pokoknya ... Hohohooo

#PekanRayaMie
#PekanPosbarMie

Lebih banyak

I Fu Mie ala Resto 👍🏼

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Bahannya pakai yg ada dikulkas,, bumbunya minimalis,, rasanya maksimalis ala resto deh pokoknya ... Hohohooo

#PekanRayaMie
#PekanPosbarMie

Bahannya pakai yg ada dikulkas,, bumbunya minimalis,, rasanya maksimalis ala resto deh pokoknya ... Hohohooo

#PekanRayaMie
#PekanPosbarMie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

1 bungkusmie telor instan, rebus sebentar, tiriskan, beri sedikit minyak goreng
150 grdada ayam, potong dadu
6 buahtelor puyuh rebus
5 buahbakso, iris tipis
1 buahwortel import, iris serong
1 ikatsawi, potong2
5 buahjagung muda, iris serong
secukupnyaJamur kuping, iris
1 bonggolkecil kembang kol
1 buahbawang bombay, iris memanjang
3 siungbawang putih, cincang halus
2-3 sdmsaos tiram (saya pake merk lee kum kee orang tua)
1 sdmkecap ikan (optional)
1 sdmkecap asin
secukupnyaGula pasir, garam & lada
secukupnyaAir
1 sdm munjungtepung maizena, larutkan dgn sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan wajan dgn minyak banyak.
Tata mie rebus diatas saringan minyak, goreng mie hingga kering dan warnanya kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan
2

Lelehkan 2 sdm margarine, tumis bawang putih & bombay hingga wangi. Masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna. Masukkan wortel, jagung muda dan bakso, beri sedikit air. Masak hingga setengah empuk. Masukkan sisa sayur & telor puyuh.
3

Tambahkan air lagi, beri saos tiram, kecap ikan, kecap asin, gulgar dan lada. Aduk rata. Tuang larutan tepung maizena. Masak hingga meletup dan mengental. Tes rasa. Matikan api
4

Penyajian :
Taruh mie kering diatas piring, tuang dengan kuah sayur diatasnya. Nikmati hangat..