Sambal goreng kerang tahu

Name: Sambal goreng kerang tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kerang kupas; 2 papan tahu besar; 5 sdm kecap manis; 1/2 sdt minyak wijen; 1 sdt saos tiram; 1 sdm minyak; 100 ml Air; Gula; Garam; Bumbu iris:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat; 3 cabe rawit

Durrotun Faiqoh @durrotunfaiqoh

Sambal goreng kerang tahu

Durrotun Faiqoh @durrotunfaiqoh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkerang kupas
2 papantahu besar
5 sdmkecap manis
1/2 sdtminyak wijen
1 sdtsaos tiram
1 sdmminyak
100 mlAir
Gula
Garam
Bumbu iris:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat
3cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang, rebus hingga matang.
2

Potong tahu kecil2, goreng setengah matang.
3

Panaskan minyak, masukkan bumbu iris, tumis hingga harum dan layu.
4

Masukkan kerang dan tahu. Tambahkan gula, garam, kecap manis, minyak wijen, dan saus tiram.
5

Beri sedikit air, tunggu hingga bumbu meresap dan warna merata kecokelatan. Angkat! Sajikan!