Gulai Pakis Ikan Teri
Naaaah, ini pakis versi udah dimasak 😁
Kemarin saya buat ig story kalo pakis nya bingung mau diapain, ada teman2 yang bilang ditumis pedas pake udang aja, ada yang saran di sambal, ada juga yang digulai. But finally hari ini pakis nya aku gulai bareng ikan teri, karena pak suami sukanya digulai. Kenapa ga pake udang ? Karena saya ga kepasar, cuma ke warung sayur jadi ndak nemu udang 😂
Btw, ini gulai pakis ter-enaq yg pernah saya buat.Tinggal buat lontong sama sala lauak (sala bulek) pasti paksu kesenangan, karena itu kesukaan dia buat dia berasa dikampuang halaman 😄 rasanya dijamin deh, warung lontong lain mah lewaaattttt 😆
Gulai Pakis Ikan Teri
Naaaah, ini pakis versi udah dimasak 😁
Kemarin saya buat ig story kalo pakis nya bingung mau diapain, ada teman2 yang bilang ditumis pedas pake udang aja, ada yang saran di sambal, ada juga yang digulai. But finally hari ini pakis nya aku gulai bareng ikan teri, karena pak suami sukanya digulai. Kenapa ga pake udang ? Karena saya ga kepasar, cuma ke warung sayur jadi ndak nemu udang 😂
Btw, ini gulai pakis ter-enaq yg pernah saya buat.Tinggal buat lontong sama sala lauak (sala bulek) pasti paksu kesenangan, karena itu kesukaan dia buat dia berasa dikampuang halaman 😄 rasanya dijamin deh, warung lontong lain mah lewaaattttt 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai wangi.
- 2
Masukkan santan kental dan tambahkan air (sesuai selera kental atau tidaknya kuah)
- 3
Aduk terus santan sampai masak agar tidak pecah santan.
- 4
Saat santan masak, masukkan ikan teri. Aduk sebentar, lalu masukkan pakis.
- 5
Beri garam secukupnya. Koreksi rasa dan sajikan.
- 6
Tips, jangan terlalu lama masak pakis nya, karena tekstur pakis itu sendiri lembut dan gampang lembut kalo dimasak, agar tetap segar dan tidak enak saat dimakan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar