เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเนื้อปลามาตัดให้เป็นแท่งแล้วหมักกับผงทาโก้ไว้สักพักก่อนทอดแบบจี่ในกะทะเทฟล่อนให้สุกแล้วพักไว้
- 2
ผสมครีมเปรี้ยว เกลือ พริกไทยคนให้เข้ากัน
- 3
นำแผ่นตอติญ่ามานาบกับกะทะเทฟล่อนไฟกลางๆให้พอกรอบ จัดวางกะหล่ำปลีซอย หอมใหญ่ พริกjalapeño หั่นชิ้นเล็กๆ แครอทซอย เนื้อปลาไว้ด้านนึงแค่ครึ่งนึงของแป้ง ตามซอสครีมเปรี้ยวที่ทำไว้แล้วโรยผักชีแล้วพับทบอีกครึ่งให้เป็นครึ่งวงกลม
- 4
ค่อยๆพลิกแป้งอีกด้านให้กรอบทั้งสองด้านก็เสร็จค่ะ
รูป Cooksnap
ชอบและสนใจในการทำอาหารและขนมทั้งไทยและนานาชาติ มีความสุขทีได้ทำและเห็นคนที่กินมีความสุขกับอาหารของเรา
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6476048
ความคิดเห็น