ยำบุกรวม (คีโต)
มีของเพิ่มในตู้เย็นอีกเล็กน้อย 555
จริงๆก็มีคาร์บปนมานิดหน่อย
อยู่ในเกณฑ์ที่ผมรับได้ครับ
ลองดูดีเทลในตารางโภชนาการของส่วนผสมก่อนตัดสินใจทำ :)
ยำบุกรวม (คีโต)
มีของเพิ่มในตู้เย็นอีกเล็กน้อย 555
จริงๆก็มีคาร์บปนมานิดหน่อย
อยู่ในเกณฑ์ที่ผมรับได้ครับ
ลองดูดีเทลในตารางโภชนาการของส่วนผสมก่อนตัดสินใจทำ :)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างบุกด้วยน้ำสะอาด 2 รอบ บีบไล่น้ำออกเล็กน้อย นำไปต้มในน้ำเดือด ใส่เกลือ ใช้เวลาต้ม 5 นาที กรอกออกพักไว้เสร็จแล้วลวกกุ้ง รวนหมูสับ พักไว้
- 2
นำมาใส่ชามผสม โดยส่วนของน้ำยำจะเริ่มจาก นำพริกไปตำให้แตกพอประมาณ (ไม่ควรละเอียดมาก) เมื่อได้ที่นำใส่ชามผสม ใส่น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว (ถ้าดูว่าแห้งไปหรือชอบน้ำยำเยอะๆ ให้เก็บน้ำรวนหมูใส่ในขั้นตอนนี้เพิ่มได้)
- 3
นำบุก กุ้งลวก หมูที่รวนแล้ว ใส่ลงในชามผสม หั่นคึ่นช่ายประมาณท่อนละ 1นิ้ว ใส่ลงผสม (สามารถเพิ่มมะเขือเทศ และหอมหัวใหญ่ หรือผักลวกอื่นๆได้)คนให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ
- 4
เนื่องจากบุกเป็นของที่ปรุงเข้ารสยาก คนที่ติดรสอาจจะมองว่าจืด ของผมคือทำน้ำยำเสร็จแช่บุกไว้ในน้ำยำประมาณครึ่งชั่วโมง และค่อยนำมาผสมส่วนผสมอื่นๆครับ**
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น