Yakisoba Akita(ผัดเส้นยากิโซบะอะกิตะ)

Name: Yakisoba Akita(ผัดเส้นยากิโซบะอะกิตะ)
Yield: 1 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: เส้นยากิโซบะ เส้นใหญ่ 100 กรัม; กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้น 100 กรัม; หมูสับ 50 กรัม; a น้ำซุปเข้มข้นสามเท่า 1 ช้อนโต๊ะ; a ซอสทงคัตสึ 4 ช้อนโต๊ะ; ไข่ดาว 1 ฟอง; ผักดองฟุกุจินซึเกะ (มากน้อยตามใจชอบ); น้ำมันพืช (พอประมาณ)

AochanBKK @cook_13925710

ยากิโซบะในจังหวัดอากิตะถือว่าเป็นยากิโซบะที่มีรสชาติพิเศษเฉพาะตัวที่แตกต่างจากยากิโซบะทั่วไป ดิฉันจึงอยากแนะนำเมนูนี้ให้ลองไปทำกันค่ะ

ดูเพิ่มเติม

Yakisoba Akita(ผัดเส้นยากิโซบะอะกิตะ)

AochanBKK @cook_13925710

ส่วนผสม

1 ที่

เส้นยากิโซบะ เส้นใหญ่ 100 กรัม
กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้น 100 กรัม
หมูสับ 50 กรัม
a น้ำซุปเข้มข้นสามเท่า 1 ช้อนโต๊ะ
a ซอสทงคัตสึ 4 ช้อนโต๊ะ
ไข่ดาว 1 ฟอง
ผักดองฟุกุจินซึเกะ (มากน้อยตามใจชอบ)
น้ำมันพืช (พอประมาณ)

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

นำเส้นยากิโซบะมาแช่น้ำให้เส้นแยกออกจากกัน
2

ใส่น้ำมันลงกระทะ แล้วผัดหมูสับกับกะหล่ำปลี
3

เมื่อผัดหมูสับกะหล่ำปลีสุกแล้ว จากนั้นใส่เส้นลงผัดต่อ
4

นำเครื่องปรุง a ผสมกันแล้วเทลงไปในกระทะ ผัดให้เข้ากัน
5

ตักผัดยากิโซบะที่ปรุงเสร็จใส่จานแล้วตกแต่งด้วยไข่ดาวกับผักดองฟุกุจินซึเกะให้สวยงาม