ต้มจับฉ่าย ☘️💚#เมนูยิ่งอุ่นยิ่งอร่อย🥦🥕🍲

เชฟตัวน้อย👩🏻🍳🍳 @cheftounoyy
วิธีทำ
- 1
นำสามเกลอไปโครกน้าตำให้ละเอียด จากนั้น เตรียมหม้อใส่น้ำมัน 1-2 ช้อนโต๊ะ ถ้าไม่อยากให้มันมาก ก็ใส่น้อยๆนะจ้ะ นำไก่ส่วนที่ชอบผัดลงในหม้อให้มีกลิ่นหอมจ้ะ ตามด้วยส่วนผสมของเครื่องปรุงทั้งหมดลงไปผัดให้เข้าเนื้อ สังเกตเนื้อไก่จะเริ่มสุก ให้ใส่น้ำสะอาดลงไปในหม้อเลยจ้า ปริมาณน้ำก็แล้วแต่หม้อเลยน้า
- 2
หลังจากนั้นก็ใส่ผัก ใส่ผักที่สุกยากๆก่อนน้า ผักที่สุกง่ายกว่าไก่จะรวนจะได้ไม่นิ่มเกินไปจนเละ เคี้ยวไปเรื่อยๆจนกว่าผักจะนิ่มเนื่อไก่จะร่วน ของเค้าใช้โครงไก่ ก็ใช้เวลานานหน่อยกว่าจะร่วนแต่รับรองว่าเสร็จแล้วอร่อยแน่นอนจ้า ชิมตามรสที่ชอบเลย เป็นอันเสร็จจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6493265





ความคิดเห็น