วิธีทำ
- 1
นำเต้าหู้มาทอดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอประมาณอย่าเล็กมาไม่งั้นจะเละ
- 2
เอาผักคะน้า ดอกกะหล่ำ แบะข้าวโพดอ่อนมาหั่น แล้วล้างให้สะอาด เตรียมพักไว้
- 3
ตั้งกะทะเอาบะหมี่มาทอดให้เหลือง(ใช้ไฟกลาง) แล้วพักไว้ เสร็จแล้วเทน้ำมันขึ้น
- 4
เทน้ำมันใหม่ใส่กะทะเล็กน้อย เมื่อน้ำมันร้อนใส่เต้าเตียวลงไปผัดให้หอมตามด้วยผักที่เตรียมไว้ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
- 5
เสร็จแล้วเติมน้ำร้อนลงไปปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊ว ซอสเห็ดหอม เกลือ และพริกไทย ชิมรสชาติ เมื่อได้รสชาติที่ชอบแล้วให้ค่อยๆเติมแป้งมันลงไปแล้วคนทุกอย่างให้เข้ากัน เสร็จเรียบร้อยพร้อมทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6489497








ความคิดเห็น